Truta-arco-íris

Corpo fusiforme com barbatana adiposa. Dorso verde-azulado, flancos prateados com uma faixa rosada ou avermelhada ao longo da linha lateral, mais forte nos machos e na reprodução.

Tem muitas pequenas pintas negras no dorso, nos flancos, na dorsal e por toda a cauda, sem pintas vermelhas. Os peixes de piscicultura têm muitas vezes as barbatanas gastas ou deformadas.

Confunde-se sobretudo com a truta-de-rio, que tem pintas vermelhas, sem pintas negras abundantes na cauda e sem a faixa rosada. A truta-de-rio é autóctone e tem regras de pesca próprias, por isso é importante distingui-las.

Também pode lembrar o salmão juvenil, que não tem a faixa rosada nem a cauda pintalgada.

Em Portugal não se reproduz em meio natural de forma significativa e a sua presença depende de repovoamentos e de fugas de pisciculturas. Encontra-se em albufeiras e lagoas de montanha, em zonas de pesca concessionadas e em troços de rio do Norte e Centro.

Prefere água fria e oxigenada, mas tolera temperaturas mais altas do que a truta-de-rio.

Alimenta-se de insetos, crustáceos, minhocas e pequenos peixes; os exemplares de repovoamento atacam com facilidade amostras e iscos. Tende a formar grupos em águas paradas e a percorrer as margens.

É mais ativa com tempo encoberto, ao amanhecer e ao fim do dia; com calor desce para águas mais profundas das albufeiras.

Pesca-se ao spinning com amostras pequenas, à mosca e com bóia e isco natural ou pasta, a partir da margem ou de pequenos barcos. Em albufeiras explore entradas de ribeiras, pontas e zonas com vento a bater na margem.

É necessária a licença de pesca em águas interiores do ICNF e, nas concessões, a licença ou bilhete da zona; siga o regulamento de cada local.

Amostras: colheres rotativas e ondulantes pequenas, peixes artificiais e vinis de 3 a 6 cm. Moscas: ninfas, streamers coloridos e moscas secas em eclosões.

Iscos naturais, onde forem permitidos: minhoca, larvas, milho e pastas para truta, iscados com bóia ou ao fundo com linha fina.

É a truta mais comum à mesa, por ser produzida em piscicultura, frita ou grelhada e na tradicional truta frita com presunto das zonas serranas.

• É originária da costa do Pacífico da América do Norte e foi espalhada pelo mundo pela aquacultura e pela pesca desportiva.
• A forma migradora, que vai ao mar, chama-se «steelhead» nos Estados Unidos e pode ultrapassar 1 m.
• Em Portugal é sobretudo um peixe de piscicultura intensiva; as populações selvagens mantêm-se graças a repovoamentos sucessivos.
• A faixa rosada que lhe dá o nome intensifica-se nos machos na época de reprodução.
• Os peixes de piscicultura reconhecem-se muitas vezes pelas barbatanas gastas ou deformadas.

É uma espécie exótica em Portugal, não avaliada no Livro Vermelho (NA). A introdução e o repovoamento de espécies exóticas estão regulados pelo Decreto-Lei n.º 92/2019. Pode competir com a truta-de-rio e transmitir doenças, pelo que os repovoamentos devem ser feitos só onde autorizados.

Boas práticas: nunca transportar peixes vivos entre rios e albufeiras e cumprir as regras de cada concessão sobre retenção ou devolução.