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Camarão

Também conhecido como camarão-mouro, camarão-branco, camarão vivo, Crangon crangon, Palaemon serratus

Isco vivo ou fresco irresistível para robalo, dourada, sargo e corvina. Vivo, à boia ou ao fundo leve; descascado, em anzóis pequenos.

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O que é

Na pesca usam-se sobretudo dois camarões costeiros: o camarão-mouro (Crangon crangon), pequeno e acastanhado, das areias e estuários, e o camarão-branco-legítimo (Palaemon serratus), mais translúcido, das rochas e algas. Também se usam camarões comprados, crus e congelados.

Como usar

Vivo: passe o anzol fino pelo último segmento da cauda ou por baixo da carapaça, sem tocar na parte escura da cabeça, para que continue vivo e a mexer.
Morto ou congelado: descasque a cauda e enfie-a pela haste, ou use o camarão inteiro, enfiado da cauda para a cabeça.
Use anzóis de arame fino para não matar o camarão vivo.

Montagens

Boia junto a molhes, pontões e rochas, para robalo e sargo; fundo leve com estralho comprido nas rias, para dourada e corvina.

Onde arranjar

Algumas lojas vendem camarão vivo. Também se apanha com camaroeiro nas poças de maré, entre algas e nas zonas de areia dos estuários. O camarão cru congelado compra-se em supermercados e lojas de pesca.

Conservação e cuidados

Vivo, num balde ou viveiro com água do mar fresca e arejada, à sombra. Morto, no frio e no próprio dia.

Dicas

O camarão vivo resulta muito bem ao amanhecer e ao fim da tarde, junto às estruturas.
Se usar camarão cozido, prefira o cru: tem mais cheiro e aguenta melhor no anzol.

Regras

Para usar camaroeiro na zona de marés é preciso licença de pesca lúdica apeada; sem licença, só se pode apanhar à mão (FAQ da DGRM). Tamanhos mínimos: camarão-mouro 5 cm e camarão-branco-legítimo 6,7 cm de comprimento total (tabela da DGRM). O conjunto de organismos marinhos que não sejam peixes nem cefalópodes, onde entram os crustáceos, não pode passar de 2 kg por pescador e por dia (n.º 2 do artigo 12.º da Portaria n.º 14/2014).

Regras, licenças e tamanhos mínimos →